ARROZ CON POLLO

Este plato nacido en el siglo XVIII como opción al ya conocido arroz con pato de esa época, comenzó a conquistar las mesas de los peruanos y hasta el día de hoy, se puede decir que la gastronomía nacional no sería lo que es sin el Arroz con Pollo en sus filas. 

Se le suele acompañar de papa a la huancaína o salsa criolla.